3 novembre 2014

Manger Local Québec, un portail sur l’alimentation locale – fruit d’une association entre le département d’anthropologie et l’École d’architecture

Une équipe de chercheurs du Département d’anthropologie et le Groupe interdisciplinaire de recherche sur les banlieues (GIRBa) de l’École d’architecture de l’Université Laval ont lancé en octobre le portail www.mangerlocalquebec.info. Celui-ci est destiné aux habitants de la région métropolitaine de Québec et il permet de repérer facilement les lieux d’approvisionnement où l’on peut se procurer ou produire soi-même des aliments de proximité, sur le territoire de la Communauté métropolitaine de Québec.

Visiter le www.mangerlocalquebec.info Le site web permet de consulter la carte et de faire une recherche par municipalité ou code postal pour trouver facilement les lieux d’approvisionnement où l’on peut se procurer ou produire soi-même des aliments de proximité.

Groupe interdisciplinaire de recherche sur les banlieues (GIRBa) Le GIRBa (Groupe interdisciplinaire de recherche sur les banlieues) est un groupe de recherche créé en 2001 affilié au Centre de Recherche en Aménagement et Développement(CRAD) de l’Université Laval. Il rassemble des chercheurs issus de disciplines variées telles que l’architecture, l’aménagement, l’urbanisme, la psychologie sociale et la sociologie ainsi que d’autres champs connexes s’intéressant aux problématiques des relations personne-milieu dans les banlieues vieillissantes de la région de Québec. Accéder au site web du GIRBa